Menu de Noël
Menu de Noël
Menu de Noël en 4 temps - Filet de boeuf
Entrée
Velouté Potimarron-Châtaigne & Saint Jacques gratinées
Plat
Filet de boeuf sauce Forestière
Accompagné de pommes de terre
au four à la Truffe
& légumes locaux de saison
Fromage
Plateau de fromage du Vercors
Dessert
Bûche de Noël au choix
Produits du Vercors et Drômois uniquement.
100% Fait-Maison
70 €
Menu de Noël en 4 temps - Saumon
Entrée
Velouté Potimarron-Châtaigne & Saint Jacques gratinées
Plat
Saumon en papillotte sauce Champagne
Accompagné de pommes de terre
au four à la Truffe
& légumes locaux de saison
Fromage
Plateau de fromage du Vercors
Dessert
Bûche de Noël au choix
70 €
Bûche avec Menu de Noël
CHOCO BANANE
Mousse au chocolat 70%
Compotée de banane caramel
Praliné cacahuète
Moelleux madeleine
0 €
Bûche avec Menu de Noël
CHOCO-POM’
Mousse au Chocolat 70%
Compotée de pomme
Praliné noisette
Moelleux madeleine
0 €
Bûche avec Menu de Noël
FRAMBOISE-PISTACHE
Mousse chocolat blanc
Compotée de pomme framboise
Praliné Pistache
Moelleux madeleine
0 €
Bûche avec Menu de Noël
FRAMBOISE-CITRON
Mousse framboise
Lemon Curd
Praliné noisette chocolat 70%
Moelleux madeleine
0 €
Bûches
Choco-Banane
Mousse au chocolat 70%
Compotée de banane caramel
Praliné cacahuète
Moelleux madeleine
Pour 10 - 12 personnes
40 €
Choco-Pom'
Mousse au Chocolat 70%
Compotée de pomme
Praliné noisette
Moelleux madeleine
Pour 10-12 Personnes
40 €
Framboise-Pistache
Mousse chocolat blanc
Compotée de pomme framboise
Praliné Pistache
Moelleux madeleine
Pour 10-12 Personne
40 €
Framboise-Citron
Mousse framboise
Lemon Curd
Praliné noisette chocolat 70%
Moelleux madeleine
Pour 10-12 Personnes
40 €